Care este înghețata care nu îngrașă? Mihaela Bilic a dezvăluit secretul
Galerie foto (1 fotografii): Care este înghețata care nu îngrașă? Mihaela Bilic a dezvăluit secretul
Redactia | Publicat: 27.06.2025 11:26
Pe vreme caniculară, refugiul poate fi și o înghețată. Răcoritoare și gustoasă, aceasta poate fi aleasă cu grijă, pentru că există și un tip care nu îngrașă deloc.
Medicul Mihaela Bilic explică ce sortiment de înghețată trebuie ales pentru a putea să o consumați în fiecare zi, dar fără să aveți acel stres că v-ați putea îngrășa. Este vorba despre înghețata combinată din lapte și zahăr, care se absoarbe lent, nu îngrașă și vă va satisface nevoia de dulce în același timp.
Ce înghețată nu îngrașă?
Mihaela Bilic vorbește despre înghețata la cornet, care nu conține sosuri și nici topinguri, fiind chiar cea mai sigură pentru siluetă. Totodată, explică și care este porția ideală, și anume una sau maximum două cupe, ce pot fi consumate chiar zilnic:
"Înghețata poate satisface atât dorinta de dulce, cât și nevoia de energie, iar variantele cu ciocolată sau cafea conțin magneziu, un mineral tonic pentru sistemul nervos.
Combinația de lapte și zahar din acest produs se absoarbe lent și furnizeaza organismului treptat toți nutrienții necesari (glucide, proteine, grăsimi și apă) într-o formulă ușoară și echilibrată. Dacă alegeți variantele cu conținut redus de grăsime sub 7%, puteți beneficia de plăcerea unui desert savuros, fără risc de îngrășare. În plus, consistența cremoasă a înghețatei stimulează ariile cerebrale, responsabile de starea de bine, similar cu frișca sau ciocolata", a explicat medicul Mihaela Bilic.
Înghețata are un indice glicemic redus și este pufoasă, adică are un volum mare, dar o greutate mică:
"Acest „truc“ se obține prin procesul de aerare, compoziția lichidă a înghețatei fiind îmbogățită cu aer, fapt care duce la expandarea ei. În consecință, avem senzația că mâncăm mai mult, când de fapt gramajul este redus. Încercați să observați singuri acest fenomen lăsând înghețata să se topească: va ramâne mai puțin de jumătate de cutie cu lichid, pentru că restul a fost aer!
Sorbetto este o varianta de înghețată fără lapte, în concluzie fără grăsime, se obține din fructe și zahăr și este desertul ideal după o masă consistentă", a mai spus nutriționistul.
Adaugă comentariu
Pentru a comenta, trebuie să fii logat. Dacă ai deja un cont, intră în cont aici. Daca nu ai cont, click aici pentru a crea un cont nou.
Cele mai citite
